漢字「糀」の書き順・意味や読み方・部首・画数

「糀」の書き順動画アニメーション(13画)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
  • 番号を非表示
  • 下書きを非表示
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13

「糀」の読み・画数の基本情報

  • 明朝体
  • ゴシック体
字画数
訓読み
部首 こめ・こめへん(米)
種別
漢検 1級

「糀」に形の似た漢字

「糀」の意味

  • 「糀」は「こうじ」と読み、米や麦などの穀物にカビを繁殖させたものを指す。
  • 発酵食品の製造に用いられ、特に日本酒や味噌、醤油の製造において重要な役割を果たす。
  • 「糀」は「麹」とも書かれるが、特に米に生えるカビを指す際に「糀」が用いられることが多い。
  • 「糀」は、カビの一種であるアスペルギルス属の菌を利用して作られる。
  • 日本の伝統的な発酵技術の一部であり、食品の風味や栄養価を高める。

「糀」の意味の英訳

漢字は1文字で多様な意味を持ちますが、「糀」を英語で表す場合、一般的には malt などがあります。

「糀」の構成部品

「糀」の筆画・ストローク構成(13画)

  • CJK STROKE P
    ×4
  • CJK STROKE S
    ×4
  • CJK STROKE D
    ×2
  • CJK STROKE H
    ×2
  • CJK STROKE SWG
    ×1

「糀」の文字コード

Unicode U+7CC0
JIS X 0213 1-68-81
Shift_JIS-2004 0xE2EF
MJ文字図形名 MJ019877 / MJ019878 / MJ019879
戸籍統一文字番号 301570 / 301940
住基ネット統一文字 J+7CC0 / J+B7FB

「糀」の検字番号

大漢和辞典 27013
日本語漢字辞典 8779 / 8780
新大字典 12021
大字源 7231
大漢語林 8515

「糀」を含む名字

漢字の知識&コラム

この記事を書いた人
モジディク編集部
モジディク編集部

モジディク編集部は有志のプログラマー、デザイナー、ライターで編成されています。子供に役立つコンテンツを中心に、様々なサービスの企画・開発を行っています。