漢字「麹」の書き順・意味や読み方・部首・画数

「麹」の書き順動画アニメーション(15画)

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「麹」の読み・画数の基本情報

  • 明朝体
  • ゴシック体

「麹」の異体字

「麹」の意味

  • 穀物を発酵させるために用いる微生物の一種。
  • 酒や味噌、醤油などの発酵食品を作る際に使用される。
  • 麹菌を用いて作られた発酵食品。
  • 発酵の過程で生成される酵素を含む。
  • 日本の伝統的な食品製造において重要な役割を果たす。

「麹」の意味の英訳

漢字は1文字で多様な意味を持ちますが、「麹」を英語で表す場合、一般的には malt, yeast などがあります。

「麹」を含む熟語・単語とその意味

麹菌 - こうじきん
発酵に用いられる微生物の一種で、特に日本酒や味噌の製造に重要な役割を果たす菌のこと。
麹米 - こうじまい
米を蒸して麹菌を繁殖させたもので、酒や味噌の製造に用いられる。
麹室 - こうじむろ
麹を育てるための専用の部屋や施設のこと。

「麹」の構成部品

「麹」の筆画・ストローク構成(15画)

  • CJK STROKE H
    ×4
  • CJK STROKE P
    ×4
  • CJK STROKE S
    ×2
  • CJK STROKE D
    ×2
  • CJK STROKE HP
    ×1
  • CJK STROKE N
    ×1
  • CJK STROKE HZG
    ×1

「麹」の文字コード

Unicode U+9EB9
JIS X 0213 1-25-77
Shift_JIS-2004 0x8D8D
MJ文字図形名 MJ029852
戸籍統一文字番号 540390
住基ネット統一文字 J+9EB9

「麹」の検字番号

大漢和辞典 補792
日本語漢字辞典 15193
新大字典 20748
大字源 -
大漢語林 13768

「麹」を含む名字

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モジディク編集部
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